måndag 15 december 2008

När man lagar middag till många så är en av de enklaste rätterna att göra Chili con carne. Och jag gör i princip alltid för mycket. Och det är underbart med rester från Chili con carne. Ta ett gott bröd, till exempel majsbröd som både är gott och nyttigt, och lägg på chili con carne. Lägg sedan över några skivor ost och värm det i ugnen tills osten smält. Lägg två skivor bröd på en vanliga middagstallrik och servera ihop med en liten skål med sallad. Ställer man skålen med sallad på den stora tallriken så ser hela måltiden lyxig ut. När jag gör sådana små sallader så tar jag bara isbergssallad, ruccolasallad och granny smith äpplen. Sen på med lite vinäger och olivolja. Och lite salt så blir det mums! :)

Inga kommentarer: